bouteille

Champagne Brut Blanc de Noirs

De kleur van deze champagne is lichtgeel, doorschijnend. Het bruisen is fijn en delicaat.

Met een vermelding op aroma’s van de jeugd, de eerste neus is fruitig en hebzuchtig. Het onthult subtiel tonen van wit fruit en geplette aardbei.

Bij het beluchten opent de neus zich met aroma’s van verse amandel en een rokerige toets die doet denken aan gedroogde tabaksbladeren.

De aanval is rond en maakt plaats voor een volle en ruime mond. De taartstructuur zet zich voort met een mooie spanning. De mond is in perfecte harmonie met de neus en geeft een fris en fruitig geheel.

Deze cuvée, die frisheid en karakter biedt, kan worden genoten als aperitief of bij een maaltijd met mals vlees dat lang is gestoofd of zelfs gekonfijt als een lamsmuis of gebraden gevogelte.

In een paar woorden :

  • Zicht : lichtgeel
  • Aroma : jong, amandel
  • Smaak : frisheid, karakter

 
terug naar gamma